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两岸情深 同品一羹

日期:2008-06-02 13:53 来源: 作者:台湾 李秀媛

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                   台湾 李秀媛

  四月底的台北,天气忽冷忽热,心情上似乎也有些许跳跃,那个月底似乎特别忙!我就喜欢忙 !忙碌,有一种被需要与被重视的感觉,也正因为这样的激励,使我对每一件事充满期待和热情!

  录完了凤凰台的“锵锵三人行”,搭广九铁路进广州访问全国知名的暨南大学国际关系研究所 ,心里想着,这可是个响当当的单位呢!没想到暨大的老师们个个既博学又会品美食!吃——在广 州可是天下皆知的。老师们在席间不谈生硬的史记资料,倒是传授了好几味可口菜肴的作法。平时 的我有吃不噜唆,可没那么好学,没想到老天似乎有安排,竟然在餐后就接到了中国台湾杂志社社 长、总编辑李铭的电话邀约,邀我在海峡两岸五一特别节目中露一手做菜的绝活,我向来大胆,虽 然从不下厨,但想到有机会和内地观众同庆五一,又可以大饱口福何乐而不为呢?然而一口答应后 才警觉……呀!我不会做菜啊!

  北京,既熟悉又陌生,每次有人问我喜欢哪个地方?我总说北京大于上海,北京——有味道, 有感情。在时代运转的光环中闪着动人的东方色彩,好几次冲动的我想长住下吧!但又被时间推着 来去匆匆。这次借机会可以待 5天,仔细的盘算,扣掉录影2天还有2天,要看看面貌又成熟了些的 北京!

  抱着忐忑的心飞向北京,看着李铭稍稍发福的肚子有些放心,至少他懂得吃一定也懂得做喽! 没想到他自己不参加,据说我是和高明骏一组,也行,高明骏是开餐馆的,应该有两把刷子。

  这次的节目设计的挺有意思,制作人特别强调,要强调自己的优点,可不能谦虚。我和高明骏 对上王家两父子,老实说以前没接触过这两父子,但这次节目的录制过程中,老先生的幽默和其公 子的机智都给我留下了深刻的印象。上台前其实大家都不清楚要考些什么,我则是抱着侥幸的心, 还好,看到了台湾的著名美食家梁又祥老师,他的手艺可是一流的呢!不过在三个大男人中,我可 得表现的温柔婉约些才有机会“嫁”出去。

  记得我录的那集题目是南瓜,现场好多观众准备仔细品尝。考刀功,高明骏切的真好,考速度 ,两位前辈嘴上不断手上不停,两个大男人手真巧,不到两三下两边都弄出了漂亮的南瓜美食,简 直是高手中的高手,我们的这道菜,只有名字是我取的——海峡两岸羹。海峡两岸五一同庆,这羹 没什么特别的材料,有的是咱们以真心诚意的欢乐心情,调制出来的深情料理,现场内地的老师和 观众们,台湾来的佳宾和评委们个个都喝出好味道。同喝一碗羹大家感情深!海峡两岸都得奖,没 有你强或我强,只觉得那个晚上好开心,虽然录到半夜也没人吵着要休息。回台湾的时候我抱着这 个奖,带着五一的欢乐、带着北京的温暖回家!希望不久我会给北京的朋友再上一道好菜!

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