台湾的夜市文化

　　许多人喜欢逛街，现在台湾新的百货公司和大型购物中心不断出现，如目前以高度傲视群雄的 101大楼,这里有时髦的名牌商品，有提供各种美味的餐厅……但我却始终觉得台湾的夜市更贴近市 民生活，也更有特色风情。

　　夜市和台湾人的生活密切相连，对于普通大众、底层小民尤其明显。吃、喝、玩、乐、穿、戴 、用度，都可以在这里得到满足，而且花费少，所以夜市是台湾寻常百姓过日子的乐趣，是生活多 滋多味的凭证。

　　台湾每座城市都有夜市，甚至不只一处。单说台北，就有士林夜市、通化街夜市、华西街夜市 和饶河街夜市。这些夜市都比较有代表性，规模也较大，另外在大学附近，由于学生聚居，有足够 的商机吸引小贩，也形成了夜市，例如台湾大学附近的公馆夜市、台湾师范大学附近的师大路夜市 等。大学附近聚集的夜市和传统夜市在风格上各有特色。

　　传统的夜市都有其专属的小吃。比如华西街蛇店是有名的，不但可以喝到蛇肉汤，还有当场杀 蛇表演；士林夜市的大饼包小饼也堪称一绝。这些小吃都是老店经营，风味纯正地道。而位于大学 附近的夜市，饮食选择则充满异国风情，例如台湾大学附近可以吃到越南菜、印尼菜和泰国菜。许 多华侨来此念书，所以这里有从侨居地引进的独特饮食，而师大路夜市，则可以吃到韩国菜、意大 利菜和希腊菜，甚至可以喝到比利时啤酒。因为有许多外籍学生来师大学中文，师大周边的居民点 犹如小小联合国，夜市自然也呈现出地球村的多元文化。

　　直到午夜12点，台湾的夜市依然是人声鼎沸。上述那些夜市，彼此距离并不远，都在市区，其 中士林夜市、公馆夜市和师大路夜市还在一条捷运线上，有兴趣的人可以一个晚上连逛 3个夜市， 不过那既需要好脚力，还需要有好胃口，因为每一个夜市都有许多令人垂涎的美食。

　　衣服、小饰品、玩具和流行音乐CD，也是夜市的重要商品。夜市上的东西不但可以杀价，而且 式样、花色绝对跟得上潮流。别小看夜市卖的CD，其销量之大在唱片市场上占有举足轻重的地位。 为了争取更多听众，不少歌手甚至在夜市举办现场签唱会。

　　台北以外地区的夜市，除了颇具知名度的定点夜市，如台中的中华路夜市，高雄的六和夜市， 还有一种夜市是定期巡回的，虽然规模较小，但是因为深入社区，所以一样是热闹非凡。这种夜市 每周到住家附近的空地上聚集一次，除了有吃喝外，女人可以买衣服，小孩可以乘坐机械游乐器， 可以打弹珠和射气球，为原本平淡的生活增加一些色彩，却又不需要太破费。

　　现在台湾的大学生打工，也流行到夜市摆摊，凭着年轻人彼此相合的品味，特有的沟通语言， 批来贩售的衣饰也能有不错的成绩。有一位年轻老板就靠学生时代从夜市起家，如今已拥有多家服 装店。

　　在网络发达的今天，购物网站商品琳琅满目，购物轻松方便，但拥有悠久历史的传统夜市，却 更有人情味。在这里可以看到触摸到商品，在填满肚子前可以先闻到香味，在挑选裙子时可以触摸 到其质料，可以实实在在接触到许许多多的人，这些都是网络无法取代的，大陆朋友如有机会到台 湾，一定要去各地的夜市逛一逛。不仅可以尝小吃逛地摊，也是了解台湾民风民俗生活的一个绝佳 途径。