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两岸交流的“新使者”—台湾水果

日期:2008-06-10 14:43 来源: 作者:台湾 李成嶽

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                    台湾 李成嶽

  “给我一个支点,我就能撬动地球。”

                  —阿基米德

  2005年8月1日,岛内电视报道台湾水果登陆上海销售引起轰动,盛况空前。大陆政府善意相待 ,对台湾水果不课税且快速通关,只是消费者买到手的价钱还是高了些。

  台湾是一蕞尔小岛,拥有极其特殊的地理环境,丘陵和山地占了总面积的 3/5。由海岸往内陆 移动,只不过百来公里之间,海拔就从 0陡升到4000公尺,从而形成同一时间内兼具亚热带、温带 和寒带三种气候。基于这种气候差异,使得台湾农民栽种出全世界最多样且最高品质的水果。甘蔗 、香蕉、西瓜、苹果、柿子、水蜜桃、莲雾、番石榴、葡萄、水梨、芒果、哈密瓜、枇杷、荔枝、 奇异果、柑橘、柳丁、杨桃、木瓜、龙眼、火龙果、金枣、椰子、释迦、菠萝……凡是能叫得出来 的水果名字几乎都有,并且四时不断。

  台湾地处地球板块撞击之交,时发地震且地质恶劣,而夏秋两季又常有台风,只要碰上一次, 往往农民一整年的心血便付之东流。但台湾农民的确是了不起,那种不肯认命的个性,加上吃苦耐 劳、勤奋好学的精神,造就出足可向世界夸耀的农业傲绩。

  像这次颇受大陆同胞青睐的芒果,30年前可不是现在这个模样,当时台湾的芒果只有鹅蛋那么 大,不仅内核硕大,而且纤维粗且多,可吃的果肉不多。但经过多年精心改良后,新的品种不管是 爱文或金煌,个头都有以前的5到7倍大,并且饱满多汁、甜蜜可口,而内核却缩得小而扁平。

  莲雾是宝岛内水果中的明珠,不知大陆是否有出产,但我敢说台湾的莲雾绝对独占鳌头,优良 品种像黑金刚、黑钻石这两种,表皮红中透黑,甜度极高,口感绝非其它水果可比。莲雾这种水果 原本果实既小又不甜,且只有夏季才有,如今经过台湾农民研究改良后,一年四季都能吃到,且味 道也极佳。

  至于大陆新疆有名的哈密瓜,早在30多年前,两岸同胞尚未往来时,台湾百姓便已有口福享用 。现在也是通过农民的栽种改良,台湾的哈密瓜个头圆滚滚的,虽然没有新疆的那么大,但甘甜多 汁毫不逊色,且散发出一种特有的香味。

  另外,像日本的水梨、新西兰的奇异果(即我们中国的猕猴桃)、马来西亚的火龙果等,这些 水果在国际间都素享盛名,但在台湾农民的精心改良下,如今也都成为台湾市场上不难见到的水果 ,品质甚至超过原产地。

  4 月下旬,国民党主席连战访问祖国大陆,在共产党总书记胡锦涛的关怀回应下,为台湾水果 开了另一条销售通路。这不仅增加了台湾农民的收入,也让大陆同胞在享用水果上多了一项选择。 台湾诸多的优质水果,在品质和口味上都受到大陆民众的热烈欢迎,相信这是完全符合两岸加强交 流的双赢之道。

  80年前,国共两党精英在共同的理想下进行北伐,统一了中国。随后20年间,国共两党意见分 歧,兵戎相见,手足相残。接下来的近半个世纪,两岸隔着窄窄的海峡,大炮、飞弹对峙,此种状 况还要持续到几时?

  此次,国共两党领导人能够在北京重叙,绝不仅仅是“相逢一笑泯恩仇”,而应以更宏观的视 野,更开阔的胸怀,更积极的作为,为两岸人民谋求互惠双赢的福祉,为未来中国历史写下重要的 篇章。基于这个目标,两岸交往就请尽可能去欣赏对方的优点,包容不同意见(但绝不宽容“台独 ”),只要一方做出有利两岸后续发展的措施,另一方不妨就大方给予鼓励的掌声!

  相信再没多久,每天就会有1000位大陆同胞踏上祖国宝岛的土地,在饱览阿里山、日月潭的湖 光山色之余,也请细细体会台湾的风土人情。至于在大陆卖得十分昂贵的台湾水果,就更要趁机大 快朵颐一番,待返回家后再慢慢地回味。

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